UN ÇORBASI

MALZEMELER:

1 L et suyu
1 kahve fincanı un 
3 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı 

YAPILIŞI:

2,5 yemek kaşığı  tereyağını eritiniz ve unu ekleyip 5 dakika kadar kavurun
Et suyunu sakin sakin ve hızlıca çırparak katınız.
Tuz ve karabiber ekleyin,kaynayınca kapağını kapatıp,15 dk pişirin
Geriye kalan tereyağını eritiniz içine kırmızı biber ilave edin,çorbanın üzerine dökerek servis ediniz.

    AFİYET OLSUN...