TERBİYELİ SEBZE ÇORBASI

MALZEMELER

-1 Adet soğan

-1 Adet havuç 

-1 Adet patates

-1 Adet kabak

-1 Adet kırmızı biber

-1 Adet kereviz

-3 Yemek kaşığı zeytinyağı

-6/7 Dal dereotu veya maydonaz yeteri kadar pul biber

TERBİYESİ İÇİN

-1 su bardağı yoğurt.

-1 yumurtanın sarısı

-2 yemek kaşığı un

YAPILIŞI

-Bütün sebzeleri küçük küp şeklinde doğramaya başlayalım.

-Yemek için doğradığımız soğanı zeytinyağın da hafifçe pişirip
    diğer sebzeleri de içine yerleştirelim ve kavuralım

-Normal su veyahutta tavuk suyu ekleyelim.Sebzeler yumuşayıncaya dek pişirelim.

TERBİYESİ İÇİN

Bütün malzemeleri bir çırpıcı ile güzelce çırpalım.İçine ise bir kepçe pişen çorbanın suyundan katıp ılıştıralım ve acele etmeden kaynayan çorbaya ekleyin.Birkaç taşım kaynadıktan sonra tuzunu ekleyip altını kapatalım.Servis yaparken ince kıyılmış maydanozla servis ediniz.Üzerine karabiber  ve pul biber serpebilirsiniz sizin tercihiniz.
   AFİYET OLSUN...