MERCİMEK ÇORBASI

MALZEMELER
-2 bardak kırmızı mercimek
-1 tatlı yemek kaşığı salça
-1 litre su
-1 çorba kaşığı un
-3 çorba kaşığı tereyağ
-kırmızı biber
-kuru nane
-2 diş sarımsak
-tuz ve karabiber

HAZIRLANIŞI
-Tere yağını erittikten sonra içine,salçayı da ekleyip
kavurduktan sonra,1 kaşık unda atarak kısık ateşte
az kavuruyoruz.

-Yıkadığımız mercimekleri ve sarımsakları,ilave ederek
hafif ateşte,suyunu ve tuzunu koyarak düdüğün 
ağzını kapatıyoruz.

-Çorbanızı mikserle geçirince daha lezzetli olacak.

-Kırmızı biber,nane,karabiberde ekleyerek mercimek 
çorbamız hazırdır.

AFİYET OLSUN...