TARHANA ÇORBASI SARIMSAKLI

MALZEMELER

-1 çay bardağı sıvıyağ

-2 çay kaşığı tuz

-1 yemek kaşığı salça

-1 adet orta boy soğan

-5 su bardağı et suyu

-4 veya 5 diş sarımsak

- 1 tabak tarhana

HAZIRLANIŞI

-Soğanı incecik doğrayın,bir tencereye sıvı yağ ekleyin

kısık ateşte soğanı kavurun.

-Salçayı üzerine ekleyip,birazda salçayı kavurduktan sonra

tarhanayı ilave edip karıştırın.

-Tuzunu ve et suyunu ekledikten sonra,kaynayana kadar

belli aralıklarla karıştırın.

-Sarımsakları tenceremize ekleyip,7 ile 8 dakika arasında

karıştırdıktan sonra çorbamız hazırdır.

AFİYET OLSUN....