ÇÖKERTME KEBABI |
MALZEMELER
*Yarım kilo parça dana antrkot
* 4 tane kızartmalık patates orta boy
*Kızartmak için ayçiçek yağı
Yoğurt sosu için malzemeler
*3 su bardağı yoğurt
* 5 diş sarımsak
Domates sosu için Malzemeler
*2-3 adet domates
* 1 tatlı kaşığı salça
*1 tatlı kaşığı toz şeker
*tuz ve karabiber
YEMEĞİMİZİN YAPILIŞI
*Etlerimizi şerit şeklinde doğrayın.Bir tencerede zeytin yağını kızartıp içine etleri atarak kavurun.
*Rendelediğimiz patatesleri yıkayın,ve sıvı yağda kızartın.
*Sarımsakları soyun ve dövün,yoğurta katıp iyice karıştırın.
*Domatesleri zeytinyağında çevirip,bir tatlı kaşığı salça ekleyin ve karıştırın.
*Karabiber ve tuzu da ekledikten sonra bir servis tabağına patatesleri yayın üstüne yoğurdu,onun üstüne de etleri yerleştirin.
AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder