30 Temmuz 2016 Cumartesi














KİREMİTTE ALABALIK


            MALZEMELER
- kişi sayısı kadar temizlenmiş bütün alabalık
-1 fincan zeytinyağ
-1 tatlı kaşığı nane
-kırmızı toz biber
-3 diş sarımsak
-1 tutam tuz
-karabiber      

       HAZIRLANIŞI

    Sarımsak dövülür.Zeytinyağına dövülen sarımsak,nane,toz biber,karabiber ve tuz koyulup iyice karıştırılır.Balığın üzerine ve içine karışım sürülür.Karışımın dibinde kalan sarımsak balığın karnına koyulur ve yağlanmış tepsi veya kiremit içinde orta dereceli ısıda fırına koyulur.15 dakikada enfes yemeğiniz hazır.
    AFİYET OLSUN

Hiç yorum yok: