IZGARA KILIÇ BALIĞI

MALZEMELER
1 çorba kaşığı beyaz sirke
1  yemek kaşığı şeker
2.5 yemek kaşığı zeytin yağı
1 küp şeklinde doğranmış kırmızı soğan
2 dal nane kıyılmış olacak
2 kılıçbalığı filetosu
2 adet  doğranmış salatalık

HAZIRLANIŞI
Soğan,nane,sirke,salatalık,1 yemek kaşığı zeytinyağı ve şekeri iyice özün.
Balığımızı tuzlayıp biberleyin,balığımızı zeytinyağı ile yağlayın.Izgara
veya fırında balığımızın  her tarafını beşer dakika pişirin.Tabaklara
koyup,naneli salata ile ikram edin.