24 Temmuz 2016 Pazar

HAMSİLİ YUMURTA












MALZEMELER
1 veya 2 kilo kadar hamsi
100 Gram mısır unu 
2 tane yumurta
tuz 
kızartmak için sıvı yağ

HAZIRLANIŞI
Hamsilerimizin kılçıklarını ayırıp,temizleyin ve tuzlayın.İki hamsiyi birbirine ekleyin ve 
mısır ununa batırarak,az kızarmış yağda teflon tavada kuyrukları ortaya gelecek 
biçimde kızartın.Yumurtayı ayrı bir kapta çırparak hamsilerin üzerine dökerek
kızarmasını sağlayın.

Hiç yorum yok: